-
Najnowsze wpisy
Najnowsze komentarze
Archiwa
Kategorie
Meta
Author Archives: admin
Zrównoważony rozwój
s
Zrównoważony rozwój w produkcji biomasy Energia pozyskiwana z przetwarzania biomasy stanowi obecnie zdecydowaną większość energii otrzymywanej ze źródeł odnawialnych. Prognozy wskazują na szybko rosnące zużycie biomasy w celu produkcji paliw. Z tego względu powstaje realne zagrożenie rabunkową gospodarką leśną lub degradacją gleb w wyniku natężenia intensywności produkcji biomasy na niektórych obszarach. Zasady zrównoważonego rozwoju mają [...]
Dobre praktyki GHP, GMP, GAP, GCP
s
Dobre praktyki są wstępem do wdrażania systemów jakości. Przedstawiają wymagania najczęściej prawne określone w rozporządzeniach i ustawach. Przykładowe zastosowanie dobrych praktyk przedstawia rysunek: dobre praktyki higieniczne (GHP) dobre praktyki produkcyjne (GMP) dobre praktyki weterynaryjne (GWP) dobre praktyki rolnicze (GAP, GlobalGAP, EuropGAP) wymagania dla transportu wymagania dla myjni samochodowych program warunków wstępnych (PRP – ISO 22000:2005)
plan HACCP
s
Etap 1 Przeprowadzenie oceny rzeczywistego stanu higieniczno – sanitarnego zakładu z punktu widzenia GHP i GMP. Określimy wszelkie niezgodności w odniesieniu do prawa polskiego, europejskiego oraz Codex Alimentarius. Etap 2 Przygotowanie pracowników do wdrożenia systemów jakości poprzez: – zapoznanie z systemami – pomoc przy tworzeniu instrukcji, procedur właściwych dla zakładu – szkolenia Etap 3 Opracowanie [...]
Zasady systemu HACCAP
s
Zasada 1 – Identyfikacja zagrożeń i opisanie środków zapobiegawczych. Należy utworzyć zespół, który będzie odpowiedzialny za wszystkie działania podejmowane podczas tworzenia, wdrażania i utrzymania systemu. Sporządzić blokowy schemat procesu technologicznego, a po jego zweryfikowaniu wypisać wszystkie możliwe zagrożenia biologiczne (bakterie, wirusy, pasożyty), chemiczne (naturalne toksyny, związki chemiczne, pestycydy, metale ciężkie, pozostałości środków myjących) i fizyczne [...]
Zrównoważony rozwój biomasy
s
Produkcja biomasy jest od niedawna tematem poruszanym dość często. Jak wiemy zapasy źródeł nieodnawialnych powoli się kończą. W związku z czym szukamy nowych rozwiązań, które były by dobre na dłuższy okres czasu. Jak wiemy mamy kilka odnawialnych źródeł energii tj. energia wody, geotermalna, Słońca i wiatru. Na tym jednak nie koniec. Staramy się znaleźć masę [...]
Certyfikacja biopaliw
s
Polska nie od dziś znana jest z dobrych i jakościowych produktów rolniczych. Jednak wiele upraw z powodu konkurencyjnych cen i innych aspektów niszczeje na polach i w magazynach. Jak wiemy, Polska słynie ze znakomitej produkcji rzepaku. Dzięki certyfikacji biopaliw w 2010 roku, możemy wykorzystać nasz potencjał na rzepak. Co nie tylko da nam szanse na [...]
Systemy certyfikacji (ISCC, REDCert)
s
System REDcert to system certyfikacji biomasy, który od 5 grudnia 2010 rogu obowiązuje na terenie Unii Europejskiej. Jest to certyfikat zrównoważonego rozwoju produkcji biomasy- przykładowo: estrów, etanolu, oleju roślinnego itp. Tworzenie takich systemów ma na celu stworzenie przejrzystego i praktycznego systemu międzynarodowego do certyfikacji produkcji biomasy. Certyfikacja ta, głownie ma na celu: ograniczenie produkcji gazów [...]